Nevica ancora!!! Dopo un po di corse nella neve, un po sul bob si ritorna a casa al calduccio e dopo tanto tempo che il Principino me lo chiede prepariamo il didò!
Per farlo ci vuole la polvere magica delle fatine (cremortartaro) e solo mescolando sopra e poi soffinado viene il didò!!
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| wow si gioca!! |
Cosa serve:
- ½ tazzina di sale fino
- 2 tazzine di farina
- ½ tazza di maizena
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 2 tazzine di acqua
- 1 cucchiaio abbondante di cremortartaro (non quello con bicarbonato che si usa da lievito ma quello puro)
- Coloranti
Allora partiamo dal fondo cioè dal colore, potete colorare alla fine, dividendo il composto e colorandolo, oppure partire già da acqua colorata tipo il the, l’infuso di menta…etc etc
Mettete tutti gli ingradienti in un padellino e mescolate bene.
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| mescola mescola.. |
Mettete sul fuoco e mescolate sempre finchè non diventa un grumo informe,
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| visto così non sembra promettere bene invece... |
allora togliete dal fuoco e velocemente impastate con le mani e vedrete che magicamente diventa morbido e malleabile.
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| eccolo!! |
Dividere in verie palline mettere il colore e mescolare una per volta….ed ecco il didò è pronto!!!
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| aggiungiamo il colore e impastiamo bene |
Per colorare questa volta abbiamo usato colorante alimentare per il rosso e il blu e curcuma per il giallo!!
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| pronto! |
Per conservarlo basta metterlo chiuso sigillato in una scatolina nel frigorifero e vedrete che dura anche un mesetto!!!!
L'unico problema è stare attenti alla Principessa che si aggira furtiva intorno al tavolo e mangiucchia quella bella cosa colorata!!!
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